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    2021二级公共营养师资格考试考试在线试题集(十)
    营养师网 发布时间:2020-12-15

    公共营养师资格考试考试它是选拔性考试,这也使得对2021萌新小白来说,学习考试过程中很多时候都会很纠结,不知道应该怎么做,也因此对很多问题产生了误解,小编为大家整理了"2021二级公共营养师资格考试考试在线试题集(十)"希望对你有所帮助。

    2021二级公共营养师资格考试考试在线试题集(十)

    1.爱岗敬业作为职业道德的重要内容,是指员工( )。
      A、热爱自己喜欢的岗位
      B、热爱有钱的岗位
      C、强化职业责任
      D、不应多转行
      参考答案:C
      2.孕晚期需要增加钙的摄入,中国居民膳食指南对钙的推荐量为( )。
      A、800mg/D
      B、700mg/D
      C、600mg/D
      D、1200mg/D
      参考答案:D
      3.以下属于老年人的膳食指南涵盖的内容是( )。
      A、每天饮用牛奶或食用奶制品
      B、尽量避免粗粮的摄入
      C、可减少蔬菜和水果的摄入
      D、可多食含钠高的酱料
      参考答案:A
      4.以下对保健食品的认识不正确的是( )。
      A、具有一般食品的共性
      B、仅适于特定人群食用
      C、有时可以用来预防和治疗疾病
      D、可调节人体生理功能
      参考答案:C
      5.世界卫生组织建议每人每天食盐用量为( )。
      A、3克
      B、6克
      C、9克
      D、12克
      参考答案:B
      6.平衡膳食宝塔中建议每天可食用蔬菜( )。
      A、100-200克
      B、200—300克
      C、300-400克
      D、400-500克
      参考答案:D
      7.脂肪酸败的早期指标为( )。
      A、过氧化值上升
      B、酸价增高
      C、碘价下降
      D、皂化价上升
      参考答案:A
      8.黄曲霉毒素急性毒性损害主要是( )。
      A、肝脏毒
      B、肾脏毒
      C、神经毒
      D、血液毒
      参考答案:A
      9.引起组胺中毒的鱼类为( )。
      A、河豚鱼
      B、青皮红肉鱼海产鱼
      C、红肉鱼
      D、内陆湖泊鱼
      参考答案:B
      10.膳食结构评价的依据是( )。
      A、RNI
      B、中国居民平衡膳食宝塔
      C、中国居民膳食指南
      D、人群调查结果
      参考答案:B
      11.母亲妊娠期间严重缺碘,对胎儿发育影响的是( )。
      A、循环系统
      B、呼吸系统
      C、内分泌系统
      D、中枢神经系统
      参考答案:D
      12.婴儿在几个月龄前不宜添加谷类等含淀粉的食物是( )。
      A、2个月
      B、1个月
      C、4个月
      D、6个月
      参考答案:C
      13.0-6个月的婴儿膳食脂肪占功能比例是( )。
      A、10-25%
      B、45-50%
      C、20-30%
      D、35-40%
      参考答案:C
      14.克服早孕反应的措施,以下哪项( )不正确。
      A、饮食要清淡
      B、选择容易消化的富含碳水化合物食物
      C、饭后尽量坐着或躺下,不要走动
      D、睡觉把头适当抬高一些
      参考答案:C
      15.乳母膳食钙参考摄入量为( )。
      A、800mg/d
      B、1000mg/d
      C、1200mg/d
      D、2000mg/d
      参考答案:C
      16.为了增加乳母的钙摄入量,的膳食来源是( )。
      A、玉米
      B、蔬菜
      C、水果
      D、牛奶
      参考答案:D
      17.小麦胚中含量较多的维生素是( )。
      A、硫胺素
      B、核黄素
      C、烟酸
      D、维生素E
      参考答案:D
      18.大豆具有降低血脂作用是因为含有( )。
      A、黄酮类
      B、植物红细胞凝集素
      C、植酸
      D、酚糖苷
      参考答案:A
      19.属于食物中毒的疾病是( )。
      A、痢疾
      B、消化不良
      C、消化道肿瘤
      D、四季豆中毒
      参考答案:D
      20.以下哪项不属于( )教学法的基本要素。
      A、学员
      B、知识
      C、知识的载体
      D、家长
      参考答案:D

    考试的时候每一分都很重要,掌握重点,夯实基础,尽量复习到位!以上为健康管理师网小编整理的相关内容,预祝大家都能金榜题名。

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