公共营养师考试主要包括《理论知识》和《技能考核》两门科目，前者涵盖医学、营养学、食物学等基础，后者则注重膳食指导、食品营养评价等专业技能。考生需结合理论与技能，通过案例分析展示专业能力。

一、公共营养师考试内容

公共营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》，两门科目满分均为100分。其中，《理论知识》科目考核医学基础、营养学基础、食物学基础、食品加工基础等内容，以营养学为核心，融合多种基础知识。《技能考核》科目则侧重于膳食指导、食品营养与评价、人体营养状况的测定和评价等专业技能，主要通过案例情景题来检验考生的实际应用能力。

二、营养师证考取时间

一般而言，公共营养师证书的考取需要2到3个月的时间。考试分为理论知识部分和操作技能部分，题型涵盖客观题和主观题。全国统一时间进行，采用线下、机考且闭卷的形式。由于通过率较高，按照课程流程学习，考生基本都能顺利通过考试。

三、2026年公共营养师的就业方向

医疗机构：从事营养咨询、营养评估、饮食指导等工作，帮助病人和健康人群制定科学饮食方案。

食品企业：参与营养评估、产品开发、宣传推广，为企业提供科学营养建议。

政府部门：参与公共营养政策制定、营养健康宣传、营养监管，推动全民营养健康。

私人营养顾问：为个人和家庭提供科学饮食建议和个性化营养方案，改善饮食习惯，提升健康水平。