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2020年公共营养师章节核心试题解析(3)
来源:营养师网(www.ebyys.com) 营养师网 发布时间:2020-05-28

公共营养师考试它是选拔性考试,这也使得对2020萌新小白来说,学习考试过程中很多时候都会很纠结,不知道应该怎么做,也因此对很多问题产生了误解,小编为大家整理了"2020年公共营养师章节核心试题解析(3)"希望对你有所帮助。

2020年公共营养师章节核心试题解析(3)

1、蛋白质的生物价为( A )
  A、氮储留量/氮吸收量 B、氮吸收量/氮摄取量
  C、氮储留量/氮摄取量 D、氮摄取量/氮吸收量
  2、( C )对人、畜均有强烈的毒害作用,毒性为霉菌毒素中之最。
  A、黑斑病菌 B、霉菌毒素 C、黄曲霉毒素 D、肉毒杆菌
  3、烟酸缺乏可以引起( D )
  A、溶血病 B、脚气病 C、软骨病 D、瘌皮病
  4、维生素B6参与( A )
  A、部分氨基酸代谢 B、所有氨基酸代谢 C、全部水代谢 D、部分水代谢
  5、成人男女烟酸RNI是( A )
  A、14mg/d 、13mg/d B、1.4mgNE/d 、1.3mgNE/d
  C、1.4mg/d 、1.3mg/d D、14mgNE/d 、13mgNE/d
  6、叶酸参与机体的( B )
  A脂肪代谢 B、一碳单位传递 C、糖代谢 D、钙磷代谢
  7、下列症状中,哪一个是缺乏维生素A引起的( B )
  A、佝偻病 B、夜盲 C、贫血 D、甲壮腺肿大
  8、( D )中铁含量较少。
  A、肝脏 B、全血 C、木耳 D、牛奶
  9、钙对人体最重要的功能是( A )
  A、构成机体的骨骼和牙齿 B、参与血液抗凝
  C、调节皮肤结构 D、影响毛细血管通透性
  10、正常情况下,体内维生素C代谢后主要从( C )排出
  A、胆汁 B、汗 C、尿 D、粪便

考试的时候每一分都很重要,掌握重点,夯实基础,尽量复习到位!以上为健康管理师网小编整理的相关内容,预祝大家都能金榜题名。

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