营养师的工作主要是以人们的健康为目标而进行的，通过学习理论知识和专业临床营养技能，指导人们的饮食更加的健康。同时，可以预防疾病、辅助治疗、以及预防亚健康等。营养师不仅具有丰富的营养专业知识，而且在实践中也应具备一定的经验，也只有这样才能在同行业中得到认可，才能有更好的发展。

　　《国民营养条例》规定：“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师”，据此，100人以上的食堂、餐饮单位，其菜肴不再是由厨师直接配制，而是在营养师的指导下，共同完成食谱的搭配、调理与调整等工序，以保证用膳者的合理营养搭配。所以营养师做的东西很多，凡是涉及食品的都可以。

　　营养师前景如何?

　　随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高, 人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师工作已逐步受到重视。 在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与;在日本每 330 人就有 1 名营养师,营养师的数量相当于临床医师的 2.4 倍。而中国每 40 万人才有一个营养师，现有的营养学专业人员还不到4000 人，可见从事营养工作的人才奇缺,另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。据权威机构预测，营养师职业将是我国未来最热门的职业之一。全球知识经济一体化的到来，各行各业开始逐步与国际惯例接轨，对国际化专业人才的需求将急剧增加。

　　营养师行业就业前景非常乐观。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高，人们在追求丰富物质生活的同时，对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师工作已逐步受到重视。

　　1就业方向

　　一般可以在诊所从事健康顾问工作，在餐饮服务业从事管理工作，在公共领域从事保健工作，在健身中心提供营养指导工作，在教育领域从事营养讲师工作，在商务领域从事企业营养顾问工作等

　　1 、执业类营养师：在企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创立营养咨询中心;

　　2 、医药类营养师：主要从事医生、护理以及营养保健工作;

　　3 、保健类营养师：主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作;

　　4 、饭店类营养师：主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作;

　　5 、食品类营养师：主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作;

　　6 、咨询类营养师：为美容院、健身房、社区、企业家、高级收入家庭等提供营养咨询服务等等。

　　2就业地点

　　一般包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、学生营养餐公司等。随着营养问题的社会化，营养快餐公司、营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。