导读：随着我国国民经济的持续快速发展，自2003年以来，我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，因此，结合我国食物资源的具体情况，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。
一、什么企业还必须有营养师呢?
1、我国规定院校，幼稚园等都必须开设营养科，考试通过的朋友还可以到院校营养科去工作。
2、有宣布工作的朋友能够兼职工作营养师，例如为每个保健食品公司出示营养培训，为食品有限公司出示营养培训，为一些个人老总及其大牌明星出示个人营养搭配，营养成分顾问，这些。
3、大中型的食品有限公司都必须营养师开展干涉具体指导，从业食品类检测服务，监管等工作。例如一些科技发展单位，学习培训生物科学的同学们，学习培训营养师针对制药业，食品类产品研发很有帮助。
4、健康咨询中心和心理辅导中心，大中型的常规体检中心和身心健康保养中心，都必须营养师给消费者出示营养师资询，健康的身体必须人体都需要身心健康。
5、健身运动营养师，学体育文化及其在健身会所工作的朋友，历经营养师专业培训后考试通过资格证书，那麼你的薪水会高些，许多企业规定职工如果有营养师职业资格证薪水加200-500不等。
二、营养师的具体工作
1.人员招聘方面：帮助了解被测者对不同岗位的胜任状况、基本素质、性格特征等，为招聘工作选择到合适人选提供参考信息。
2.人员选拔方面：帮助了解被测者的基本素质、行为特质、管理风格、发展潜能等，为人员选拔提供个人综合素质评价、职务晋升的选择性方案。
3.人员岗位调整方面：帮助了解被测者的工作能力、动机需求以及适合于怎样的管理方式和工作环境，从而为岗位调整工作达到人适其事、事得其人、人尽其才、才尽其用提供支持。
4.人员培训和职业生涯规划方面：帮助了解被测者各方面素质的优势长短，促进自我认知和发展，为提供有效的培训方案和职业生涯规划，扬长避短，最大限度的开发自身潜能提供科学依据。
5.就业指导方面：帮助被测者了解自身在能力、个性、职业价值观、职业兴趣等多方面的素质特征，并以此为基础合适的工作岗位，增强择业竞争力。
三、营养师鉴定方式：
营养师鉴定原则上安排在每月第三个周六，开展营养师职业技能统一考核鉴定，考核鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟，营养师理论知识考试可采取约定考试时间的方式安排在线机考，营养师操作技能考核采用现场动手方式，营养师鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。
四、营养师报名相关专业和相关职业如下：
相关专业包括：
医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学、动物医学、动物科学、生命科学等生物学类专业等。
相关职业包括：
医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员、保健品营销人员，健身教练。
五、营养师职业前景：
营养师是国家标准
即将颁布的“我国首部国民营养条例”规定,条例出台后，所有的学校、幼儿园、社区都将配备营养师,营养师包括临床营养师和营养师。
（二）参与政策制定
营养师培训专家多数是参与制定国家有关政策的专家。
（三）专业课程
营养师开设专业包括：中医营养学—如冬虫夏草、鱼腥草等药食同源食品、食物的四性五味归经理论等。现代营养学—七大营养素、能量，食品的营养价值，各类人群的生理特点及营养需求临床营养学，食物中毒及其预防等生命科学—植物化学物。如黄酮类、螺旋藻等。培训方法包括：基础知识教学、技能教学、专家带教实习、产学合作开发营养师岗位。
（四）与国际接轨
1997年，第十六届国际营养大会，讨论通过了公共营养，是一门新的学科，是营养学的一部分。营养师是全球性公用学科，各个国家对公共营养都有共同的概念，公共营养在全球都被承认。如营养保健，属于国有名词，在很多国家，没有保健的概念。因此，营养师有基础实现国际互认，国际化就业创业的机会较多。
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六、营养师的学生就业行业
1、门诊所营养师：一般去医院、社区健身会所或保健组织工作，承担诊断患者的营养难题，列举保健方案，并监管饮食搭配转变的实效性。
2、餐饮经营管理方法营养师：营养师加盟快餐管理与服务领域，促使无论是一日三餐还是零食小点都可以安全性、环境卫生、成本费经济发展地准备和派送。
3、营养咨询顾问：为本人、组织、商务接待机构出示相关营养、饮食疗法和餐饮经营等层面的专家认为，这类营养师一般在专业咨询管理公司工作。
4、公共性保健营养师：在社会发展公共性保健行业和社会化服务单位工作，承担掌握大家的营养要求，确定社区中的营养难题，明确提出营养培训项目和健康教育发展战略，并向其他群众单位、权威专家和群众出示信息与服务咨询。
5、商务接待行业中的营养师：多见食品类和药业公司、销售市场研究会和餐馆服务提供商服务项目。营养师们帮助公司领导干部开展科学研究，对管理方法和销售市场明确提出权威专家性建议，促进公司生产制造出更强的食品类和营养商品并投入市场。
6、探究性营养师：一般在高校、保健组织和公司工作，承担制订科学研究新项目的方案并实行。这种新项目能从源头上提升诊疗保养水准，节省餐饮经营成本费。
