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    2020年ACI注册国际营养师练习题
    营养师网 发布时间:2020-05-28

    2020年ACI注册国际营养师练习题

      我国第一部食疗专著是()

      A.《神农本草经》
      C.《饮膳正要》
      B.《食疗本草》
      D.《千金要方》
      2
      下列不属于中国居民膳食指南内容的是()
      A.食物多样,谷类为主
      C.少盐少油,控糖限酒
      B.吃动平衡,健康体重
      D.常常使用钙剂,防止骨质疏松
      3
      中国现代营养学于()世纪初创立
      A.18
      C.20
      B.19
      D.21
      4
      营养学正式 成为一门学科的时间是()
      A.1925年
      C.1938年
      B.1934年
      D.1949年
      5
      食疗的概念是以下哪一位首先提出?()
      A.神农氏
      C.孙思邈
      B.张仲景
      D.李时珍
      6
      哺乳期的膳食指南包括()
      A.食物种类齐全,且多样化
      C.丰富钙和铁的食品
      B.充足的优质蛋白
      D.足够的果蔬类
      7
      人体内含有()种常量元素和()种微量元素
      A.5
      C.7
      B.6
      D.8
      8
      营养素在体内功用包括()
      A.供给生活、劳动和组织细胞功能所需的能量
      C.提供调节物质
      B.提供人体的“建筑材料”,用以构成和修补身体组织
      D.调节机体的生理功能
      9
      膳食指南的宗旨是()
      A.平衡膳食
      C.坚持运动
      B.合理营养
      D.促进健康
      10
      营养学研究包括的两大领域是()
      A.食品卫生
      C.人体营养
      B.食物营养
      D.人群营养
      11
      名词解释
      EAR:
      12
      名词解释
      AI:
      13
      简答题
      请简述健身的好处。
      【参考答案】
      1.B 2.D 3.C 4.B 5.C 6.ABCD 7.CD 8.ABCD 9.ABD 10.BC
      11.EAR :平均需要量,煤一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体对某种营养素需要量的平均值。
      12.Al:适宜摄入量,通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量,不如RNI准确。
      13.答案要点:规律的体育活动的好处有:(1)加强心脏功能;(2)改善机体平衡,好的睡眠习惯,更加健康的身体构成(更少的体脂,更多的肌肉组织) ,且可以减少对肌肉、肌腱和关节的损伤;(3 )除此之外对于血压、血糖、血脂和免疫系统均有影响。
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