导读:营养师他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。
一、营养师的就业单位
1、在餐饮单位或学校里的食堂做营养咨询和配餐指导。
2、在美容院或健身馆作营养顾问。
3、在营养品企业从事营养顾问与培训工作。
4、自主开设营养健康咨询中心或专业化营养配餐公司;
5、在超市工作,主要为超市食品制作中西医结合的食品营养标签;为顾客提供食物储藏及营养价值咨询等。
二、营养师报名办法:
网上报名、浏览我中心网页后通过提交表单咨询报名。
三、营养师必须把握以下的专业知识和技能:
1.营养学习知识:包含基本营养、食材营养、群体营养、病症营养等
2.实际操作技能:饮食调查法、配置菜谱、做菜方法
3.专用工具应用:食材成份、食品类实情揭密箱、营养配餐手机软件
4.演说技能:讲课方法、演讲技巧和方法
5.写作技能:营养科普读物写作、营养新浪微博写作、PPT制做
把握了以上5点专业知识与技能,加上有好的服务平台来保持自身的使用价值,你一定就会变成一名出色的营养师!
四、营养师职业前景:
营养师是国家标准
即将颁布的“我国首部国民营养条例”规定,条例出台后,所有的学校、幼儿园、社区都将配备营养师,营养师包括临床营养师和营养师。
(二)参与政策制定
营养师培训专家多数是参与制定国家有关政策的专家。
(三)专业课程
营养师开设专业包括:中医营养学—如冬虫夏草、鱼腥草等药食同源食品、食物的四性五味归经理论等。现代营养学—七大营养素、能量,食品的营养价值,各类人群的生理特点及营养需求临床营养学,食物中毒及其预防等生命科学—植物化学物。如黄酮类、螺旋藻等。培训方法包括:基础知识教学、技能教学、专家带教实习、产学合作开发营养师岗位。
(四)与国际接轨
1997年,第十六届国际营养大会,讨论通过了公共营养,是一门新的学科,是营养学的一部分。营养师是全球性公用学科,各个国家对公共营养都有共同的概念,公共营养在全球都被承认。如营养保健,属于国有名词,在很多国家,没有保健的概念。因此,营养师有基础实现国际互认,国际化就业创业的机会较多。
注我们!
五、营养师报名资料:
报考营养师考试需要准备:两寸彩色照片、3张电子版照片,本人身份证正反两面复印件2份,本人专科或专科以上学历或学生证复印件2份,填写营养师鉴定申报表1份,单位报名另需开具营养师工作证明原件1份(要求有单位公章);有意报名参加营养师考核的考生要抓紧时间准备!
六、营养师职业等级:
营养师鉴定考核共设三个等级,自低到高依次分别为:初级营养师、中级营养师、高级营养师。